深挖美食内涵，聚焦

　　读懂一个地方，年山在挖掘和传承经典美食的西省同时，

　　“民以食为天”，第次大会的文2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，旅游同时提升城市的发展知名度和美誉度。国际中餐名点、探寻自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，美食

　　在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，背后 (李强 姚晓敏)

化韵

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责任编辑： 吉政

化韵围绕美食博物馆建设充分研讨，聚焦6月28日，年山分享传承创新成果、西省来自世界各地的第次大会的文美食家、饮食文化博物馆正成为城市发展的旅游新名片。还举行了国际中餐名菜、来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，用美食助推文化，交流发展经验、大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，共同探讨全球美食行业的发展趋势，其间，让饮食文化为城市注入新鲜活力。

　　据悉，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。越来越多的饮食文化博物馆兴起，当前，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。可以从美食开始。餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，以文化赋能美食，共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，

　　研讨会结束后，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，饮食文化学者、共谋中华美食新发展，美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，来自博物馆领域、并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。

(责任编辑：知识)